ลิ้มรส อาหารไทย ไปกับแกงเขียวหวาน ทานคู่กับอะไรก็อร่อย

แกงเขียวหวานเป็น อาหารไทย อีกชนิดหนึ่งที่ใครมาที่ร้าน The Home แล้วต้องสั่งทาน จะกินคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีนก็ได้ มีกลิ่นหอมของ เครื่องเทศ รสเผ็ด เค็ม มัน และหวานจาก น้ำกะทิ สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้หลายชนิด เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ลูกชิ้น สีของน้ำแกงมีสีเขียวแกมเหลือง เนื่องจากใช้เครื่องแกงที่มีสีเขียวของพริกขี้หนู หรือพริกชี้ฟ้าเขียว ใครที่ได้มาลองทานที่ร้านนี้บอกได้เลยว่าติดใจ
แกงเขียวหวานของทางร้าน The Home ถือว่าเป็น อาหารไทย ที่ลูกค้านิยมสั่งมาทาน เพราะแกงเขียวหวานใส่ผักเข้าไปได้หลายชนิด เช่น มะเขือพวง มะเขือเปราะ หน่อไม้ มะเขือยาว และยังมีผักโหระพา ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นที่ใช้โรยหน้าเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความสวยงาม ในส่วนของเครื่องแกงประกอบด้วย เครื่องเทศ หลายชนิด เช่น พริกขี้หนูสดสีเขียว พริกไทยเม็ด ลูกผักชีคั่ว เม็ดยี่หร่า ข่า กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ผิวมะกรูด รากผักชี กะปิ เครื่องเทศเหล่านี้สามารถดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้ และช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำแกงได้อีกด้วย