เรื่องจริงของปลา แซลมอน ที่เราอยากเล่าให้ฟัง

มานี่เลยค่า วันนี้เราจะมาเล่าเรื่องของ ปลากัน ปลาที่ว่านั้น ก็คือปลาแซลมอน ว่าปลาชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการยังไง ต้องมาดูกันค่ะ

คุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญที่มีต่อการประมงทั่วโลก และยังเป็นปลากที่ได้รับความนิยมสูงสุดชนิดนึงในการนำมาประกอบอาหาร เราจะเห็นแซลมอนได้ในอาหารจากทุกประเทศทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น อาหารญี่ปุ่น, อิตาเลี่ยน, สเปน, หรือ อเมริกัน

โปรตีนสูง

เนื้อปลาแซลมอนมีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า นับเป็นอาหารที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง เหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้สูงอายุ เพราะเป็นเนื้อปลาที่ย่อยง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เรียกได้ว่าทานแซลมอนมีแต่คุณประโยชน์ ไร้โทษอย่างแท้จริง

ลดความเสี่ยงของโรค

แน่นอนว่าโรคร้ายต่างๆย่อมไม่เป็นที่ประสงค์ของคนในยุคสมัยนี้ และโดยเฉพาะที่เชื้อโรคต่างๆก็สามารถถูกเพาะเชื้อขึ้นได้จากสารอาหารที่ถูกบริโภคเข้าไปสู่ร่างกายคนเรา การเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์กลายเป็นสิ่งสุดสำคัญของชีวิตมนุษย์เรา แต่กับการบริโภคปลาแซลมอนนอกจากจะปราศจากสิ่งอันตรายแล้วยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคร้ายอย่างโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็งบางชนิดได้ จะรอช้าอะไรกันครับ เราควรเริ่มบริโภคแซลมอนกันตั้งแต่วันนี้เลย

จากที่เราได้อ่านคุณค่าทางโภชนาการของปลาแซลมอนมาแล้วนะคะ วันนี้เราก็มีเมนูมาแนะนำเช่นเคยค่ะ ฮั่นแน่ อยากรู้ละใช่ไหมว่าเป็นเมนูอะไร นี้เลยจ้าเมนุที่เราแนะนำ “ ยำปลาแซลมอน ” เมนูนี้เป็นอาหารประเภทยำของทางร้านเดอะโฮม สำหรับใครที่อยากทานอะไรที่แปลกใหม่แนะนำที่ร้านเลยค่ะ ได้บรรยากาศ พนักงานเป้นกันเอง ใครที่ยังไม่เคยทาน แวะมาลองชิมลองทานได้นะคะ

ปูม้าเป็นอาหารทะเลที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจริงหรือไม่ ?

เดี๋ยวๆ มาดูคุณค่าทางอาหารของปูม้ากันเถอะ ว่าอาหารทะเลอย่างปูม้ามีประโยชน์ต่อร่างกายจริงหรือไม่ พออ่านแล้วอยากจะออกไปซื้อกินกันเลยทีเดียว เรามาดูประโยชน์ของปูม้ากันก่อนดีกว่า เห็นแบบนี้ ปูม้า เป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์เยอะเหมือนกันค่ะ ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์กันเลยทีเดียว ประโยชน์ของ ปูม้า นั้นมีถึง 5 หัวข้อสารอาหารที่เราควรได้รับ!!
🦀 มีโปรตีนสูงถึงประมาณร้อยละ 15.8
🦀 แคลเซียมประมาณร้อยละ 0.05
🦀 อือหือออ ไขมันต่ำประมาณร้อยละ 0.49
🦀 มีกรดไขมันโอเมก้า -3 เลยนะ และ EPA ที่ร่างกายต้องการ แต่ปูม้านั้นมีเยอะมาก ๆ
🦀 ต้านมะเร็งอีกด้วย คือดีสุดๆ

👉🏻มาอ่านโทษของปูม้ากัน👈🏻
ขอบอกโทษของนางนิดหนึ่ง ปูม้า จัดเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ไขมันอิ่มตัวต่ำมาก ปูม้าสามจุด หลายคนส่วนมากที่ไม่เคยลิ้มลองชิมปูม้านั้นก็อาจจะคิดว่ามันไม่อร่อยหรือมันเหม็นคาวแต่ ณ ที่นั้นถ้าจะเหม็นคาวจริง ๆก็คงจะต้องเป็นปูม้าที่ไม่สดค่ะ แล้วนำมาแช่แข็งพอนำ ปูม้าแช่แข็งไปละลายความหวานของปูนั้นก็จะสลายไปกับน้ำที่แช่แข็งที่ติดกับปูม้านั้น แต่ถ้าได้ลิ้มลอง กินปูม้าที่มีความสดนั้นมันชั่งมีรสชาติที่หวานของปูม้าอยู่มาก ๆ

เมื่อทุกคนได้อ่านประโยชน์และโทษของปูม้ามาแล้ว วันนี้เราก็มีเมนูมาแนะนำเช่นเคยค่ะ นั้นก็คือ หลนปูม้า ของทางร้าน The Home Ubon ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอีสานบรรยาการดี อาหารอร่อย บริการเป็นกันเอง ต้องแวะมานั่งที่ร้านนี้เลยค่ะ มาแล้วอย่าลืมสั่งหลนปูม้ามาลองชิมนะค่ะ ทางร้านได้รังสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาเพื่อเอาใจลูกค้าที่ชอบปูกันเลยทีเดียวค่ะ