ประโยชน์ของ หอยแมลงภู่ ของดี คุ้มค่า คุ้มราคา

“หอยแมลงภู่” เป็นอาหารทะเลอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก ด้วยความหวานที่เป็นธรรมชาติและความแน่นเต็มคำของเนื้อหอย นอกจากนั้น “หอยแมลงภู่” ยังมีประโยชน์ สามารถนำมาดัดแปลงได้หลายเมนู โดยจะนำมาลวกกินกับน้ำซีฟู้ดก็ได้หรือนำมาทำผัดขี้เมาก็ดี ยิ่งไปกว่านั้นยังราคาถูกหากเทียบกับหอยแคง หรือหอยลาย จึงไม่น่าแปลกใจที่ “หอยแมลงภู่” จะเป็นอาหารทะเลที่ฮิตมาทุกยุคทุกสมัย
เกริ่นมาขนาดนี้ หลายคนคงอยากทราบแล้วว่านอกจากความอร่อย “หอยแมลงภู่” ยังมีสรรพคุณอะไรที่น่าสนใจอีกไหม อย่ารอช้า...ไปค้นพบคุณประโยชน์ของหอยแมลงภู่ ของดีราคาถูกกับ ‘สุขภาพดี’ กันเลยค่ะ

หอยแมลงภู่กับคุณประโยชน์ดี ๆ ที่คุณต้องรู้
1. ประโยชน์ของหอยแมลงภู่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก หอยแมลงภู่เป็นหอยอีกชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือ ‘ธาตุเหล็ก’ ที่เหมาะกับผู้ที่ร่างกายสูญเสียเลือดมาก ยกตัวอย่างเช่น หญิงในช่วงมีประจำเดือน หรือผู้ที่มีภาวะเลือดจาง โดยการรับประทานหอยแมลงภู่จะเป็นอีกหนึ่งวิธีการที่ช่วยบำรุงเลือดจากภายใน
2. ประโยชน์ของหอยแมลงภู่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากหอยแมลงภู่เป็นอาหารทะเลไม่กี่ชนิดที่มีแคลอรีต่ำ โดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักในช่วงนี้สามารถรับประทานหอยแมลงภู่เพื่อให้พลังงานได้ โดยอาจรับประทานแบบลวกเพื่อลดปริมาณน้ำมันหรือรับประทานเป็นขี้เมาที่ผัดกับพริกไทยอ่อนเพื่อเพิ่มการเผาผลาญก็ดีไม่น้อย
3. ประโยชน์ของหอยแมลงภู่ป้องกันโรคเหน็บชา งานวิจัยจากต่างประเทศหลายฉบับได้เผยแพร่คุณประโยชน์ของหอยแมลงภู่เกี่ยวกับการป้องกันโรคเหน็บชา โดยระบุว่าหอยแมลงภู่ประกอบไปด้วยวิตามินบี ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันอาการเหน็บชาและอาการเกร็งตามนิ้วมือ นิ้วเท้า โดยจากการสำรวจพบว่าผู้ที่รับประทานหอยแมลงภู่จะมีแนวโน้มเป็นโรคเหน็บชาน้อยกว่าผู้ที่ไม่รับประทานเลย
4. ประโยชน์ของหอยแมลงภู่เพิ่มคอลาเจนให้ร่างกาย โดยปกติแล้วอาหารทะเลมักจะมีส่วนประกอบของคอลาเจนอยู่เป็นจำนวนมาก ในหอยแมลงภู่ก็เช่นกัน โดยคอลาเจนในเนื้อหอยจะเป็นตัวช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวพรรณอ่อนกว่าวัย
5. ประโยชน์ของหอยแมลงภู่ช่วยบำรุงสายตาและป้องกันมะเร็งบางชนิด โดยหอยแมลงภู่จะมีสารสีส้มเหลืองที่เรียกว่า ‘เบต้า แคโรทีน’ ซึ่งสารประเภทนี้จะมีในหอยแมลงภู่ตัวเมียมากกว่าตัวผู้ เมื่อเบต้า แคโรทีนถูกย่อยที่ตับจะเปลี่ยนสภาพไปเป็นวิตามินเอ ที่ช่วยในการมองเห็นและชะลอการเสื่อมสภาพของเยื่อบุบริเวณลูกตา นอกจากนั้นยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิต้านทานโรคให้กำจัดสิ่งแปลกปลอมจำพวกเซลล์มะเร็งในร่างกาย จึงสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งได้ดี

ดังนั้นก่อนจะรับประทานหอยแมลงภู่ก็อย่าลืมทำความสะอาดให้ดี กำจัดขนของหอยซึ่งเป็นอวัยวะสะสมสารพิษออกก่อนทุกครั้งและอย่าลืมน้ำไปลวกหรือนึ่งเพื่อชะล้างสารพิษให้หมดจด เพียงเท่านี้เมนูหอยแมลงภู่ก็จะอร่อย ปลอดภัยและได้คุณค่าทางโภชนาการแล้วล่ะค่ะ แล้ววันนี้เราก็มีเมนูมาแนะนำเช่นเคยค่ะ ชื่อเมนูว่า “ ทะเลลวกจิ้ม " ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟุ้ดอร่อยแซ่บจนต้องบอกต้อง สำหรับใครที่ยังไม่ลอง มาที่อุบลก็ต้องมาที่นี้เลยนะคะ ร้านอาหารเดอะโฮมอุบล ไม่ได้มีเพียงแค่เมนูนี้ ยังมีเมนูอาหารอีสานที่ขึ้นชื่ออีกมากมายหลายเมนู อย่าลืมแวะมากันนะคะ

ปูม้าเป็นอาหารทะเลที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจริงหรือไม่ ?

เดี๋ยวๆ มาดูคุณค่าทางอาหารของปูม้ากันเถอะ ว่าอาหารทะเลอย่างปูม้ามีประโยชน์ต่อร่างกายจริงหรือไม่ พออ่านแล้วอยากจะออกไปซื้อกินกันเลยทีเดียว เรามาดูประโยชน์ของปูม้ากันก่อนดีกว่า เห็นแบบนี้ ปูม้า เป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์เยอะเหมือนกันค่ะ ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์กันเลยทีเดียว ประโยชน์ของ ปูม้า นั้นมีถึง 5 หัวข้อสารอาหารที่เราควรได้รับ!!
🦀 มีโปรตีนสูงถึงประมาณร้อยละ 15.8
🦀 แคลเซียมประมาณร้อยละ 0.05
🦀 อือหือออ ไขมันต่ำประมาณร้อยละ 0.49
🦀 มีกรดไขมันโอเมก้า -3 เลยนะ และ EPA ที่ร่างกายต้องการ แต่ปูม้านั้นมีเยอะมาก ๆ
🦀 ต้านมะเร็งอีกด้วย คือดีสุดๆ

👉🏻มาอ่านโทษของปูม้ากัน👈🏻
ขอบอกโทษของนางนิดหนึ่ง ปูม้า จัดเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ไขมันอิ่มตัวต่ำมาก ปูม้าสามจุด หลายคนส่วนมากที่ไม่เคยลิ้มลองชิมปูม้านั้นก็อาจจะคิดว่ามันไม่อร่อยหรือมันเหม็นคาวแต่ ณ ที่นั้นถ้าจะเหม็นคาวจริง ๆก็คงจะต้องเป็นปูม้าที่ไม่สดค่ะ แล้วนำมาแช่แข็งพอนำ ปูม้าแช่แข็งไปละลายความหวานของปูนั้นก็จะสลายไปกับน้ำที่แช่แข็งที่ติดกับปูม้านั้น แต่ถ้าได้ลิ้มลอง กินปูม้าที่มีความสดนั้นมันชั่งมีรสชาติที่หวานของปูม้าอยู่มาก ๆ

เมื่อทุกคนได้อ่านประโยชน์และโทษของปูม้ามาแล้ว วันนี้เราก็มีเมนูมาแนะนำเช่นเคยค่ะ นั้นก็คือ หลนปูม้า ของทางร้าน The Home Ubon ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอีสานบรรยาการดี อาหารอร่อย บริการเป็นกันเอง ต้องแวะมานั่งที่ร้านนี้เลยค่ะ มาแล้วอย่าลืมสั่งหลนปูม้ามาลองชิมนะค่ะ ทางร้านได้รังสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาเพื่อเอาใจลูกค้าที่ชอบปูกันเลยทีเดียวค่ะ